扬州生活科技学校西式面点专业2025年招生

扬州商业学校西式面点专业介绍与招生要求

扬州商业学校是扬州地区颇为出色的中等职业学校，学校拥有宜人的环境、强大的师资以及优质的教学质量，成为众多初中毕业生选择中职学校时的首要之选。其中，西式面点专业更是学校的热门专业，受到不少同学的喜爱。不过，一些对学校尚不熟悉的同学对西式面点专业还比较陌生，仍在犹豫不决。接下来，老师将为同学们详细介绍扬州商业学校西式面点专业以及相关的招生要求。

西式面点专业介绍

西式面点(烘焙)专业培养目标

旨在培养能够从事常用中、西式面点原料加工和常见中、西式面点制作、中式烹饪的中级技能人才。

西式面点(烘焙)专业主要课程

包含中西式厨房设备工具的安全操作与维护、中西式面点原料的选购与保管、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装饰等内容。

西式面点(烘焙)专业就业方向

主要面向高星级酒店餐饮部门及社会知名西餐企业，从事西式烹调与餐饮管理等工作，也可在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等场所工作。

招生要求

1、普通中专三年级学生且年龄满 17 周岁。

2、普通中专一、二年级在校生不可报考。

3、高中毕业生、中职毕业生持大专毕业证者。

4、专升本考生持大专毕业证者。

5、满足以上条件且持有二代身份证原件（一代身份证、临时身份证及户口本不可报名）。

录取规则

1、严格执行国家招生政策和规定，对考生进行德、智、体全面考核，为国家公平、公正选拔人才。

2、本校录取原则：遵循“公平、公正、公开”的原则，对进档考生按总分顺序，依据专业志愿安排专业。考生所有专业志愿都无法满足时，若愿意服从专业调剂，将由学校根据考生成绩从高分到低分调剂到未录取满额的专业；不服从专业调剂的考生，作退档处理。

3、本校执行国家加分或降分政策，考生依照各省、直辖市、自治区有关加分与降分政策投档录取。

扬州商业学校西式面点专业招生有分数要求吗

扬州商业学校作为一所中专学校，其专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

扬州商业学校简介

学校地址：扬州市广陵区汶河北路 52 号

扬州商业学校位于景色迷人的历史文化名城——江苏省扬州市中心，东靠文化古迹四望亭，北临著名景点个园，是省属全日制国家级重点中等职业学校（全额拨款事业单位）。校内设有江苏省人力资源和社会保障厅批准的“江苏省紫薇国家（高级）职业技能鉴定所”。

学校前身是扬州纺织烹饪技工学校，隶属于纺织工业部，2006 年，经江苏省劳动厅批准，更名为江苏商业技工学校，并加挂扬州商业学校校牌，现隶属于江苏省商务厅。2014 年 5 月经省人社厅批准，学校升格为江苏商业高级技工学校。学校建筑面积 4.8 万平方米，拥有固定资产 4200 万元，在籍学生 4000 余人。经过 20 多年的建设和发展，学校的办学规模逐步扩大，教育质量、办学条件不断提升，各项事业蓬勃发展。

学校校园环境优雅，师资力量雄厚，教学设施先进，学校现设有中餐烹饪、中西面点制作、机电一体化、影像与影视技术、服装设计与工艺、计算机应用、会计、旅游服务与管理、美容美发等 20 多个专业，其中烹饪与餐饮管理、中西面点、旅游服务与管理、机电技术应用等 4 个专业成为我校核心专业，摄影与广告专业是特色专业，烹饪专业、机电专业是省示范专业，同时烹饪专业为省级课改试验点。校内设有各类专业的现代化标准实验和实习实训室。近年来，学校充分发挥自身优势，大力开展多种形式的中外联合办学，办学层次不断提高。学校已与西南大学、江苏工程职业技术学院等高等院校开展合作，开办了大专、本科班，学校已形成了中专、中技、高技工、大专、本科等多层次学历教育的办学格局。

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