兰溪中德职教中心烹饪专业2025年招生

当下，国家高度重视职业教育，全力培育技能型专业人才，普通高中升学率控制在 50%左右，众多初中毕业生纷纷选择中等职业学校。杭州之江职业教育中心便是杭州当地一所出色的中等职业学校，其烹饪专业更是学校的优势专业之一，颇受部分同学的喜爱，不少同学打算毕业后报考该专业。那么杭州之江职业教育中心的烹饪专业究竟如何？招生要求又有哪些？下面，老师将为大家展开介绍，一起来瞧瞧吧。

烹饪专业介绍

主要课程

烹饪概论、中式烹调技艺、食品营养与卫生、现代餐饮经营管理、刀工技术、调味技术、火候技术、面点制作、烹饪美术基础、餐饮成本核算、宴席设计、烹饪原料知识、中餐热菜制作、食品雕刻、艺术拼盘与凉菜制作、烹饪基本功训练、综合技能训练、名菜制作工艺、宴席制作

可获证书

初级以上中餐烹饪技能等级证书、中西式面点师技能等级证书、营养配菜员职业资格证书

就业方向

可在星级酒店、知名餐饮企业从事餐饮工作和营养配餐工作。

招生要求

1、应届毕业生需取得九年义务教育完成证，当年中考成绩不低于 300 分，思想品德良好，在校期间未受过处分，身体健康。

2、往届毕业生取得九年义务教育完成证，当年中考成绩不低于 300 分，持有当地社区、派出所开具的未读书期间表现良好的证明，或者有学校教师作担保人，且需家长陪同到校签试读协议。

杭州之江职业教育中心烹饪专业招生有分数要求吗

杭州之江职业教育中心作为一所职教中心，其专业并非单独设置分数，报考学生达到学校招生分数要求便可报名。

杭州之江职业教育中心简介

学校地址：浙江省杭州市西湖区留和路 527 号

始建于 1984 年，原名杭州市第四中学。1988 年经杭州市教委验收，成为杭州市第一所合格的中等职业学校，1994 年被评为首批浙江省示范性职业高中，1995 年被评为浙江省重点职校。2002 年，原市第二职校并入，学校定名为杭州市职业中等专业学校。2013 年 9 月市政府下文组建以职业中专为核心的杭州市职业教育中心。2018 年 3 月通过浙江省改革发展示范校项目建设验收。

学校秉持“以服务发展为宗旨、以促进就业为导向、以提高能力为本位”的办学理念，确立“养成真诚善良的做人品质、习得娴熟高超的立业技能、造就持续发展的创新能力”的育人目标。积极培育以“向善教育”为核心的校园文化。学校的“十四五”发展规划为：致力将学校打造为多层次的技能型人才培育基地；区域创新创业的孵化园；新杭州精神的文化高地；融“产、学、研、训、创”为一体的优质职业教育资源。

学校目前占地面积 83 亩，规划占地面积 196 亩；建筑面积 3.6 万平方米，规划建筑面积 9.8 万平方米。校园布局合理，规划科学，教学区、实训区、运动区、生活区等功能完备，绿树成荫，环境清幽。校内现建有四幢实验实训大楼，内设各专业配套的实验室及实训工场 35 个，拥有计算机管理中心、电子阅览室、多媒体教室、理化生实验室等专用教室，有 400 米标准田径场。学校为各类专业配备的先进实验实训设备，总价值达 2000 余万元，我校生均实训设备达 1 万元，能够充分满足学生实验、实训的需求。学校注重数字化校园建设，配备了电视演播系统、校园网络系统和多媒体课件制作系统，拥有有效计算机 800 余台。

烹饪专业作为学校的王牌专业之一，教学质量优良、就业保障有力，有意向报名的同学得抓紧时机了。同学们要是还有其他疑问，可以直接咨询二十四小时在线客服，我们收到消息后将尽快联系帮助到您。