日期:2024/09/23 13:21作者:
随着国家对职业教育的高度关注,当下普高升学率被限制在 50%,这意味着众多同学初中毕业后会径直选择中等职业学校。南宁商贸职业中等专业学校在南宁当地声名远扬,备受欢迎,而学校的中餐烹饪与营养膳食专业更是学校的王牌专业之一,不少有意报读南宁商贸职业中等专业学校的同学都对该专业兴趣浓厚。为此,老师为了让这部分同学能深入了解专业情况以及专业招生要求,从而顺利报名,特此分享了 2024 年南宁商贸职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生信息,一同来看看吧。
现专业代码 | 740201 |
基本学制 | 3 年 |
原专业代码 | 130700 |
原专业名称 | 中餐烹饪与营养膳食 |
对口高职专业 | 烹饪工艺与营养 |
对口本科专业 | 旅游管理、食品科学与工程 |
培养人才目标 | 本专业致力于培养中餐烹饪操作人员和管理人员。 |
培养目标
本专业旨在培育契合现代餐饮业需求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(涵盖热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具备较强的饮食保健与营养配餐能力,拥有现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业一线专业技能人才。
就业前景
本专业毕业生主要面向南宁邕江宾馆、南宁沃顿国际大酒店、桂景大酒店、好友缘国宴饭店等南宁知名饮食企业从事烹饪工作;也为高职院校输送优秀学子。
品行优良、积极进取、身体健康、能吃苦耐劳、无传染性疾病的应往届初、高中毕业生。
招生秋季报读职高本部或联办校的学生一律参加学校的军训,未到县中等职业学校参加军训的学生联办校均不予录取,学生在校就读期间,根据国家相关规定须参加学校组织的社会实践。
南宁商贸职业中等专业学校作为一所职业学校,专业不单独设定分数,报考学生达到学校招生分数要求即可报名。
学校地址:广西南宁市友爱北路 26 号
南宁商贸职业中等专业学校,其前身为创建于 1956 年的南宁二中,文化底蕴深厚。1980 年改制为南宁市第二职业高中,1998 年经教育部评定为首批国家级重点职业学校。2005 年市政府为把握职业教育的新发展契机,整合职业教育资源,决定将原有的商业职业中等专业学校等 4 所公办职业学校合并组建南宁商贸职业中等专业学校。学校荣获教育部授予的全国职业教育先进单位、全国艺术教育先进单位等殊荣。
学校现有专职教师 300 余名,其中包括:特级教师 3 名,高、中级教师 180 名,双师型教师 120 多名,在校生 7000 余名。学校占地 16 万平方米,总建筑面积 9.86 万平方米,设有 5000 平方米的图书馆,拥有 3000 多个床位的学生宿舍,可容纳 4000 人就餐的学生食堂,100 多间专业教室,以及设施完备的实习场所,是一所教学设备先进、师资力量强大、教学管理规范的职业学校。
学校紧跟时代步伐,推行企业化管理、市场化运作,已与众多国内外知名企业(如:海尔、格力、TCL、香格里拉酒店管理集团、希尔顿酒店管理集团等)建立了合作关系。2007 年学校与上海国际饭店联合承担了 2010 上海世博总部培训服务员的工作,2010 年“世博班”的同学为世博总部及“中国馆”提供了优质的高端服务,受到各国嘉宾及国际展览局主席的高度赞誉。学生就业机遇众多,发展空间广阔,毕业生供不应求,历年就业率均在 97%以上。已培养毕业生两万多名,其中不少人已成为行业的中流砥柱,深受社会好评。广西歌舞剧院演员李婷、广西艺术学院教授林辉、南宁明园新都酒店总经理黄少华、南宁红林大酒店副总经理陈峰等人均是学校毕业生中的杰出代表。
以上即为南宁商贸职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业的相关介绍和招生要求,如果您还有其他疑问,可以直接咨询二十四小时在线客服,我们收到消息后将尽快联系帮助到您。